取組紹介 2022年5月27日

男子プロゴルフトーナメント「第62回中日クラウンズ」の会場にあいちサラダめしのキッチンカーが登場!

4月28日(木)〜5月1日(日)、愛知県東郷町の名古屋ゴルフ倶楽部和合コースにて、「第62回中日クラウンズ」が開催されました。この大会は、日本ゴルフツアー公認の、男子プロゴルフトーナメントのひとつ。多くのゴルファーや観客が集まるこの会場に、フードやドリンク、グッズ販売などの出店に加え、あいちサラダめしのキッチンカーも登場!大きな屋根付きの休憩所でモニターを眺めながら、多くの人が好みのメニューを味わい、思い思いの時間を過ごしていました。

イートスペースには、震災時などに使用することも念頭に入れ開発された、水素を原料として稼働するキッチンカーも展示されていました。今回は、そのキッチンカーを使って、普段から自店のキッチンカーでも営業している、愛知県豊田市に店を構える「いとカフェ」が食事の提供に協力してくださいました。

いとカフェでは豊田市内の産直市場で仕入れる野菜を中心に、自家製のカレーや体にやさしいメニューを豊富に取り揃えていますが、この日は、店舗でも人気だという「あいちサラダめし」の「地元野菜たっぷりカレーどんぶり」が販売されました。

このメニューの特徴といえば、チリコンカンが入った自家製カレーベースの肉みそ。スパイスの香りと隠し味の味噌のコクが引き立て合い、深い味わいを作り上げています。地元で採れたキャベツやフリルレタス、パセリなどの野菜のほか、ドレッシングで和えたにんじんが色鮮やかです。温泉卵を崩しながら食べれば、カレーの辛みもマイルドに。
今回は屋外のイベントでの提供ということで、衛生面を考慮して温泉卵は別に添えられています。トルティーヤチップスもパリパリとして食感のアクセントになり、楽しみながら食べることができる一皿です。

「たくさんの人にあいちサラダめしを知ってもらえたと思います」と話す、店主の伊藤さん。これからの季節、旬の地元野菜を味わいながら、さわやかなカレーのあいちサラダめしを楽しんでみては。

Information ※店舗情報(価格含む)は2022年5月時点のものです。
【あいちサラダめし】 ¥850(税込)
※ランチ限定
メニューに使われている野菜
  • ・にんじん
  • ・キャベツ
  • ・フリルレタス
  • ・サニーレタス
  • ・トマト
  • ・パセリ
  • ・イタリアンパセリ
  • ・ディル

※使用食材は変更になる場合があります。

店舗名
いとカフェ
TEL
0565-47-7110
住所
愛知県豊田市栄町7-6-1 ブライトアベニュー1F
営業時間
11:30~17:30(現在は11:30~15:00)
定休日
水曜・木曜・日曜休(イベント出店の日は休み)
※現在リニューアル中の為、再開時期などはHPをご覧ください
駐車場
5台
アクセス
【電車】名鉄「豊田市」駅より徒歩約10分
【車】東名高速道路「豊田」ICより北東に約15分
公式サイト
https://itocafe.shopinfo.jp/
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