サラダ紹介 2018年10月26日

パーティもできる
大人のカフェバーで
ダッチベイビーのサラダめし

テレビ塔から徒歩3分、おしゃれなカフェやレストランが並ぶ泉に立地するコンクリートのハイセンスなカフェバー「Cafe et Bar LaLa」。一歩入るとモダンなインテリアが目に入り、ゴージャスな雰囲気に圧倒されますが、カウンターもあり一人でも気軽に入れるカジュアルな店です。2階にはパーティにぴったりの、カラオケやダーツもできるスペースやVIPルームも完備。深夜までゆったりくつろげる大人のカフェで、ブームのダッチベイビーのサラダめしが味わえます。

もちもちダッチベイビーに
シャキシャキサラダが相性バツグン!

ドイツの朝食でよく出されるダッチベイビーは、卵や小麦粉のみで作った発酵させないパンのようなもの。スキレットに生地を敷いて、ダッチオーブンで20分焼き上げればふんわりと生地が膨らみます。トマトも丸ごと一緒にオーブンでじっくり焼いて。

焼き上がったばかりのアツアツのダッチベイビーと丸ごとトマトの上から肉みそをかけ、横に、グリーンリーフやベビーリーフなどの葉物とゆで卵を添えます。もちもちのダッチベイビーととろけるように柔らかく焼き上がった丸ごとトマトをカットしながら肉みそ、リーフ野菜や卵と一緒に味わいます。

赤味噌を隠し味に足した肉みそは、パスタでも使っている好評のミートソースをアレンジしたもの。ほんのり甘みがありトマトの酸味と絶妙なマッチングです。中にセロリも入っていて、口の中で爽やかな風味が広がります。アツアツのトマトを崩しながら肉みそと絡めて、そこにシャキシャキのリーフ野菜ものせて一緒に楽しんで。濃厚なモッツァレラチーズのトッピング、そしてフレンチドレッシングがたっぷりかかってさらに欧風な味わいです。

VIPルームもある広い店内だけに
スタッフのチームワークもばっちり!

2階はソファ席のゴージャスなVIPルームと、チャージ500円で利用できるカラオケ完備のスペースを用意。明け方までしっかりグルメやアルコールを楽しめるのも魅力です。

ドリンクは種類が豊富なカクテルやウイスキーのほか、エクストラゴールドの生ビールも楽しめます。野菜やフルーツをたっぷり使ったコールドプレスジュースも6種類あり、「あいちサラダめし」と合わせてオーダーして、さらにカラダにいいビタミン素材をたくさん摂取して。

Information
【あいちサラダめし】¥880
メニューに使われている野菜
  • ・トマト
  • ・グリーンリーフ
  • ・ベビーリーフ
  • ・サニーレタス
  • ・玉ねぎ
  • ・にんじん
  • ・セロリ

※使用食材は変更になる場合があります。

店舗名
Café et Bar LaLa
(ララカフェ)
TEL
052-253-8222
住所
名古屋市東区泉1-22-23
営業時間
11:30~14:00(土曜・日曜、祝日は12:00~18:00)、18:00~翌4:00(平日フードLOは翌2:00、ドリンクLOは翌2:30、土曜・日曜、祝前日フードLOは翌3:00、ドリンクLOは翌3:30)
定休日
月曜
駐車場
なし
アクセス
【電車】地下鉄桜通線「久屋大通駅」・地下鉄東山線「栄駅」1B出口から徒歩3分
【車】桜通「泉一丁目東」交差点から西へ約10m
公式サイト
www.lalacafe.jp
シェアする
facebook line