サラダ紹介 2018年9月14日

人気アメリカンダイナーで発見!
スタミナ系あいちサラダめし

地下鉄・矢場町駅から南へ5分。ピザやハンバーガー、ステーキなどボリューム満点のアメリカンフードが味わえる「City Dining Macy's」。ジャンクフードのみならず、野菜をたっぷり使ったランチプレートやディナーのアラカルトも評判のカフェダイニングから生まれたのが、ニューヨークスタイルのサラダめしです。

ニューヨークの屋台飯をアレンジしたサラダめし

「City Dining Macy's」の看板メニューの一つで、ニューヨーク屋台飯の定番である「チキンオーバーライス」(950円)の進化系として誕生したのが、こちらのお店のあいちサラダめしです。ご飯の上にたっぷりの野菜をのせ、肉みそ、新鮮な生卵の黄身をオン。

肉みそには、ベースの赤味噌にしょうがやにんにくを加えているので、スタミナチャージにも打ってつけ。肉みそやトッピングにナッツを加えることで食べ応えがあり、食感も楽しい一皿です。また、濃厚な肉みそとみずみずしい野菜のつなぎ役を果たすのが卵黄。全体に絡めながら食べることで、マイルドさが加わります。

隠し味は、みじん切りにしたフレッシュ玉ねぎ。肉みその濃厚さを、ピリッと辛みのある玉ねぎが引き締めます。仕上げには、コブサラダドレッシングをたっぷりと。ほのかなスパイスがアクセントになり、味わいに深みをプラスしています。

アメリカへの愛情が詰まったカフェダイニング

アメリカ好きのオーナーが現地の旅行を重ねる中で得たインスピレーションを基に、半年近くの時間をかけて2015年3月に完成させたこの店。レンガの壁やテーブル、棚など、内装の大部分を友人やスタッフと手造りしたという店への愛着が、店内の和やかな雰囲気に表れています。

50種類以上のフード、80種類以上のドリンクなど気軽に楽しめるバータイムをはじめ、週替わりのランチやインスタ映え必至の手作りスイーツなど、時間やシーンに合わせてそれぞれの楽しみ方ができるのも人気の理由です。

Information
【あいちサラダめし】 ¥950(税込)
メニューに使われている野菜
  • ・レタス
  • ・トマト
  • ・きゅうり
  • ・コーン
  • ・アボカド
  • ・にんじん
  • ・玉ねぎ

※使用食材は変更になる場合があります。

店舗名
City Dining Macy's
(シティ ダイニング メイシーズ)
TEL
052-228-6585
住所
名古屋市中区大須4-3-40 ARKZONE 1A
営業時間
11:30~翌2:00
(フードLOは翌1:00、ドリンクLOは翌1:30)
※ランチは~14:00、土曜、日曜、祝日〜18:00
定休日
第3木曜定休
アクセス
【電車】地下鉄名城線・鶴舞線「上前津」駅1番出口から徒歩2分、名城線「矢場町」駅4番出口から徒歩5分
【車】若宮大通「久屋」交差点から南へ約300m、「赤門東」交差点北東角
公式サイト
https://www.citydiningmacys.com/
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