サラダ紹介 2019年8月9日

一宮の人気カフェ発!
パニーニプレートのサラダめし

一宮の人気カフェと言えば、真っ先に名の挙がる「CAFE banyantree」。電車・車でも便利なアクセスで、店内はグリーンに囲まれたソファ席から、グループ利用にぴったりのロフト席まで多彩なシートがスタンバイ。カフェらしいサンドイッチに仕立てたサラダめしで、お腹も心も満たされよう!

肉みそたっぷりのパニーニに、
彩り豊かな野菜を添えて

主役のパニーニサンドを中心に、プレートには野菜がもりもり!ニンジンマリネ、オクラやレンコンといった野菜の素揚げ、レタスやスライスオニオンなどのフレッシュ野菜には、シーザードレッシングをかけて提供しています。彩り豊かな盛り付けとともに、ワンプレートながらボリュームも満点です。

パニーニサンドの具材には、特製の肉みそをたっぷりと。肉みそは注文のたびに手作りしており、ひき肉、しめじ、数種類のサラダ豆を炒めた後、やや甘みのある赤味噌ベースのたれを絡めます。

ここで重要な役割を果たすのが、隠し味に加えるマヨネーズ。和のイメージが強い赤味噌に、マヨネーズのマイルドなコクや酸味がプラスされることで、パン&野菜との相性がグンとよくなります。カリッと焼き上げたパニーニに、輪切りにしたゆで卵、スライスオニオン、レタスとともに挟めば、カフェらしいサラダめしの完成です。

しっかり食べたい朝ごはんや、
遅めのランチにどうぞ

朝はクロックムッシュやデニッシュパンのモーニングに、昼はパスタやオムライスランチ、カフェタイムには手作りスイーツ、そして夜はアラカルトやコースも充実。シーンに合わせた使い方ができるのが、お店の特徴の一つです。このあいちサラダめしがいただけるのは、モーニング&ティータイム。朝からしっかり食べたいときや、ランチを食べ損ねたしまったときにもおすすめです。

「週末は24時まで営業しています。プライベート感のあるロフト席は、パーティや誕生日会などにぴったりですよ。あいちサラダめしをはじめ、おいしい手作り料理をご用意してお待ちしています」。(左/スタッフ 平井梨華子さん、右/店長 伊藤舞さん)

Information
【あいちサラダめし】¥918(税別)※提供は15時~
メニューに使われている野菜
  • ・レタス
  • ・玉ねぎ
  • ・レッドオニオン
  • ・ニンジン
  • ・レンコン
  • ・なす
  • ・ブロッコリー
  • ・しめじ
  • ・ミニトマト
  • ・ミックスリーフ

※使用食材は変更になる場合があります。

店舗名
CAFE banyantree(カフェ バンヤンツリー)
TEL
0586-46-5800
住所
愛知県一宮市平和2-2-1
営業時間
8:00~23:00(金・土曜、祝前日は~24:00)※フードLOは閉店の各1時間前、ドリンクLOは閉店の各30分前
定休日
無休
駐車場
15台
アクセス
【電車】JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅 西口より徒歩8分
【車】国道155号線「神山2丁目」を西へ30m
公式サイト
https://banyantree.owst.jp/
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