サラダ紹介 2019年8月9日

一宮の人気カフェ発!
パニーニプレートのサラダめし

一宮の人気カフェと言えば、真っ先に名の挙がる「CAFE banyantree」。電車・車でも便利なアクセスで、店内はグリーンに囲まれたソファ席から、グループ利用にぴったりのロフト席まで多彩なシートがスタンバイ。カフェらしいサンドイッチに仕立てたサラダめしで、お腹も心も満たされよう!

肉みそたっぷりのパニーニに、
彩り豊かな野菜を添えて

主役のパニーニサンドを中心に、プレートには野菜がもりもり!ニンジンマリネ、オクラやレンコンといった野菜の素揚げ、レタスやスライスオニオンなどのフレッシュ野菜には、シーザードレッシングをかけて提供しています。彩り豊かな盛り付けとともに、ワンプレートながらボリュームも満点です。

パニーニサンドの具材には、特製の肉みそをたっぷりと。肉みそは注文のたびに手作りしており、ひき肉、しめじ、数種類のサラダ豆を炒めた後、やや甘みのある赤味噌ベースのたれを絡めます。

ここで重要な役割を果たすのが、隠し味に加えるマヨネーズ。和のイメージが強い赤味噌に、マヨネーズのマイルドなコクや酸味がプラスされることで、パン&野菜との相性がグンとよくなります。カリッと焼き上げたパニーニに、輪切りにしたゆで卵、スライスオニオン、レタスとともに挟めば、カフェらしいサラダめしの完成です。

しっかり食べたい朝ごはんや、
遅めのランチにどうぞ

朝はクロックムッシュやデニッシュパンのモーニングに、昼はパスタやオムライスランチ、カフェタイムには手作りスイーツ、そして夜はアラカルトやコースも充実。シーンに合わせた使い方ができるのが、お店の特徴の一つです。このあいちサラダめしがいただけるのは、モーニング&ティータイム。朝からしっかり食べたいときや、ランチを食べ損ねたしまったときにもおすすめです。

「週末は24時まで営業しています。プライベート感のあるロフト席は、パーティや誕生日会などにぴったりですよ。あいちサラダめしをはじめ、おいしい手作り料理をご用意してお待ちしています」。(左/スタッフ 平井梨華子さん、右/店長 伊藤舞さん)

Information ※店舗情報(価格含む)は2024年6月時点のものです。
【あいちサラダめし】¥1,045(税込)
※15時~限定
メニューに使われている野菜
  • ・レタス
  • ・タマネギ
  • ・レッドオニオン
  • ・ニンジン
  • ・レンコン
  • ・ナス
  • ・ブロッコリー
  • ・しめじ
  • ・ミニトマト
  • ・ミックスリーフ

※使用食材は変更になる場合があります。

店舗名
CAFE banyantree(カフェ バンヤンツリー)
TEL
0586-46-5800
住所
愛知県一宮市平和2-2-1
営業時間
日曜〜木曜9:00〜23:00(フードLO22:00、ドリンクLO22:30)
金曜・土曜・祝前日9:00〜24:00(フードLO23:00、ドリンクLO23:30)
定休日
無休
駐車場
15台
アクセス
【電車】JR東海道本線「尾張一宮」駅、名鉄名古屋本線「名鉄一宮」駅西口から徒歩8分
【車】東海北陸自動車道「一宮西IC」から約6分
公式サイト
https://banyantree.gremon.jp/
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